รายละเอียดสื่อสารสนเทศ

ลำดับที่ ::
 220
เลขเรียกหนังสือ ::
 วจ 330 อ2551กท
ประเภท ::
ชื่อหนังสือ ::
 รายงานการวิจัยเรื่อง การทดสอบแป้งสาลีบางส่วนในผลิตภัณฑ์โดนัทด้วยกากถั่วเหลืองที่เหลือจากการผลิตน้ำนมถั่วเหลือง
ชื่อหนังสืออังกฤษ *(ถ้ามี) ::
 Partial Substitution of Wheat Flour in Doughnut with Soy Milk Residue
ชื่อผู้แต่ง ::
 นางอุทุมพร แย้มสุข
ปีที่พิมพ์ ::
 2551
ครั้งที่พิมพ์ ::
 1
สถานที่พิมพ์ ::
 มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี
สำนักพิมพ์ ::
 กรุงเทพมหานคร
หัวเรื่อง 1 ::
 วิจัย
หัวเรื่อง 2 ::
 แป้งสาลี
หัวเรื่อง 3 ::
 โดนัท
หัวเรื่อง 4 ::
 กากถั่วเหลือง
หัวเรื่อง 5 ::
 น้ำนมถั่วเหลือง
หัวเรื่อง 6 ::
จำนวนหน้า ::
 73
ราคา ::
 0
ปกหน้า *(หน้าค้น รูป) ::
pdf ส่วนนำ ::
pdf บทที่ 1 ::
pdf บทที่ 2 ::
pdf บทที่ 3 ::
pdf บทที่ 4 ::
pdf บทที่ 5 ::
-
pdf บทที่ 6 ::
-
pdf บทที่ 7 ::
-
pdf บทที่ 8 ::
-
pdf บทที่ 9 ::
-
pdf บทที่ 10 ::
-
pdf บรรณานุกรม ::
pdf ภาคผนวก ::
บาร์โคด ::
 000492